1、选择品种选择优良品种是实现高产的关键，夏季栽种可选择适应性强、抗病力强的优质品种，如绿1号、宝鼎1号等。
2、播种育苗苦瓜的种子种皮较硬，不易吸水，发芽较难，需要进行温汤浸种。用55℃的温水浸泡15—20个小时，浸种时搓洗2—3次，然后沥干水分，用沙布包好，放置在33℃的地方进行催芽，一般3天左右，种子就可露白，即可进行播种。
3、定植管理苦瓜有4-5 片真叶即可进行定植，按行距1m—1.2m，株距40cm—50cm的标准用锄头开穴定植。定植时，将瓜苗摆入穴内，轻轻撕去营养钵，将土块埋入穴内，覆土到子叶下1cm 处，压实，然后浇定根水，以保成活。
4、浇水施肥苦瓜具有一定的抗旱性，但在它的生长期对水分的需求量也是很大的，尤其是在苦瓜的盛果期，所需的水分是最多的。另外在每次浇水后，可以适当的追施尿素和复合肥，这样可以促进枝叶生长，延长结果期。
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