步骤1
食材：胡萝卜200克，大米80克，腊肉50克，小葱2根，姜2克。 调味料：食用油4克，盐1克，生抽2克。
步骤2
胡萝卜切丝。
步骤3
腊肉切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
大米洗净，放入电饭锅中。
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下腊肉，煸炒出油，加姜，炒香，放入盐、生抽，胡萝卜，炒匀，倒入电饭锅中。
步骤8
再加水至刚没过食材，按煮饭键。
步骤9
煮好后加入葱花，拌匀即可。
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