1、已经过期的味精可以放在水中溶解，用来浇花。未经中的蛋白质和多种氨基酸成分，对花草来说是很好的肥料。过期的味精。也可以用来清洁家里卫生。
2、过期的味精通常有毒。味精过期后不能食用，因为味精主要由氨基酸组成。氨基酸过期时会变质，是致癌物，所以不要再吃了。
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