虾球和油焖大虾的区别

来源：爱洼养生网

二者在做法、菜系、味道都有所区别。
1、做法。虾球是虾肉裹面下锅进行油炸，而油焖大虾是将整只虾下锅油炸。
2、菜系。虾球是武汉特色菜系，油焖大虾属于鲁菜。
3、味道。油焖大虾用料多，味道更加浓郁。

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